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  • 吃这些蔬菜竟然能抗癌!    2019/4/19 15:10:35  本会 余嘉伟
  •     随着社会的高速发展,每个人都习惯了在忙忙碌碌的节奏中度过,但似乎渐渐疏忽了自己的身体健康。如今,各类癌症引发的风险逐渐增大,并发疾病时常出现。

        穿梭于现代社会的流光溢彩、日新月异中的我们,是否需要把“工作或健康”这道选择题做出一项答案呢?

        当然不需要!其实,我们平时常见的一些蔬菜,适量食用有预防癌症、补充营养的作用。接下来,小编为大家介绍这些常见的起到有效健康的抗癌食物,平时多吃可以增强体质,而且能降低发病的概率。

     

    1、红薯

        红薯含有丰富的维生素C维生素E钾元素。维生素C能增强人体对感冒等多种疾病的抵抗力,维生素E能帮助人们延缓衰老,钾元素则能有效预防高血压、中风和心血管疾病。

     


    2、大蒜

        大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用,含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。美国国家癌症研究所称,不推荐任何膳食补充剂预防癌症,但大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。

        除此之外,食用适量的大蒜能够抗衰老、抗过敏、保护肝功能、改善糖代谢作用,以及预防肿瘤与癌症、肠胃疾病、心脑血管疾病。


    3、番茄
        食用番茄能保护肝脏、营养心肌、降低血压。其富含糖量适度维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,防治高血压,常食番茄对人体降低血液浓稠度、防治高血压有积极作用,适合冠心病患者辅助治疗。此外,番茄中含有氯化铜,对肝病患者而言也是一种友好的蔬菜。 

        常吃番茄可改善皮肤健康,维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成。富含维生素A,促进骨骼钙化,故建议患牙病、出血性疾病人士多吃一些番茄。

        需要注意的是,不宜食用未成熟的青色番茄,如不慎食用不仅会感到口感发涩,严重情况下其含有的龙葵碱会导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐、全身疲乏等症状,甚至会威胁生命。


     
    4、蘑菇

        蘑菇是理想的天然食品、多功能食品,一般人群均可食用尤其适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。蘑菇具有良好的食疗功效,对提高人体免疫力、抗癌、止咳化痰、减肥、镇痛都有一定的效果

        但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。



    5、黑木耳

        黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效,能益气强身,防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发;能疏通肠胃,润滑肠道。同时,食用黑木耳对治疗高血压也有一定帮助,能有效预防动脉硬化和降血压,对肺癌和肠癌的防治作用甚好。